Хмель СК Ваймеа / Waimea А-17,5%, 20гр.

160.0 

УПАКОВКА 20гр

Категория: Горько-ароматный
Производитель: CharlesFaram
Страна: Новая Зеландия

Аромат: мандарина и грейпфрут, цитрусовый, тонкая хвойная нота

Применение в стилях: Американский Эль, Индийский Пэйл Эль, Все типы пива

Аналоги:

Описание

Ваймеа (Waimea) — хмель двойного назначения выпущенный в 2012 году в Новой Зеландии. Подлинный потенциал двойного назначения раскрылся в интенсивном танжело (гибрид мандарина и грейпфрута) и цитрусовых, с тонкой хвойной нотой. Возможно сухое охмеление. Благодаря низкому содержанию когумулона дает чистую горечь. Используется в различных стилях пива, особенно в IPA.
Кислотный состав
Альфа-кислот 16.0 – 19.0 % ж/б
Бета-кислот 7.0 – 9.0 % ж/б
Cohumulone 22.0 – 24.0 % ж/б
Эфирный состав
Общий объем 2.1 мл/100 грамм
Из них:
Кариофиллен 2.6 %
Гумулен 9.5 %
Мирцен 60.0 %
Фарнизен 5.0 %

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Хмель СК Ваймеа / Waimea А-17,5%, 20гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *